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孕妇可以吃羊肉串吗?

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孕妇可以吃羊肉串吗?

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竺平
竺平 江苏省中医院 副主任医师
街上的羊肉不是新鲜的羊肉,吃了可能会拉肚子,还容易得寄生虫病。羊肉肉营养价值高,一般被用来当做冬季御寒和进补的食品,寒冬的孕妇吃羊肉能够益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,还有助于消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多,对于平时就不怎么吃羊肉的孕妇,极易引起上火。而且羊肉在烧烤过程中会发生梅拉德反应,羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏,并产生致癌物质,对腹中的胎儿有致命的伤害,因此准妈妈要少吃或不吃羊肉串。

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