急性肠胃炎发作时,要优先考虑让肠胃休息,开始阶段应暂时禁食,仅补充充足水分,以防脱水。
急性肠胃炎常见症状包括腹泻、呕吐、腹痛,可能伴有发热。病因多为病毒感染、食物中毒或进食不洁食物,胃肠道短时间内承受较大负担,需要调理和修复。
恢复饮食时,可以采用“少量多次易消化”的原则。比如,刚开始可以尝试稀粥如白米粥、藕粉,避免太油腻的食物。随着胃肠状况好转,可加入蒸蛋或软面条等低脂肪、低纤维食物。避免生冷、咖啡、辛辣和高纤维类食物,这些容易刺激胃肠道,加重不适。
注意观察症状,如果持续高热、频繁呕吐无法进食或腹泻严重伴明显脱水,应及时前往医院就诊。同时平日注意食品卫生,规律饮食,减少急性肠胃炎的发生。