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冠心病病人能吃荞麦吗

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我的妈妈得了冠心病,最近我的妈妈跟我说他想吃荞麦,我想知道得了冠心病的病人可以吃荞麦吗?

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
冠心病的病人平时是比较适合吃一些荞麦的,因为荞麦营养比较丰富,对于病情会有一定的缓解作用。因为荞麦中含有丰富的芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质,不仅能够降血糖、降血脂,还可以调节心肌功能,防止心律失常的现象出现。冠心病病人比较适合吃一些荞麦。冠心病平时在饮食中,尽量地少吃肉,多吃菜,比如多吃一些芹菜、豆芽、茄子;水果方面,像苹果、火龙果、猕猴桃,这些都能够补充充足的维生素、纤维素。

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