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适合小孩吃的菌菇有哪些

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适合小孩吃的菌菇有哪些

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
适合小孩吃的菌菇有金针菇、香菇、平菇等,但需注意适量食用。1.金针菇:金针菇是一种常见的菌类食物,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,还富含膳食纤维。孩子适当吃一些金针菇可以补充身体所需的营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够预防便秘的发生。2.香菇:香菇中含有丰富的维生素D原,维生素D原进入体内会转化为维生素D,从而促进钙的吸收,有助于骨骼发育。香菇中还含有大量的多糖类物质,可以帮助提高孩子的免疫力。3.平菇:平菇中的蛋白质含量较高,而且还有一定量的粗蛋白以及不饱和脂肪酸,这些都属于人体必需的营养成分,孩子适当地吃些平菇对身体健康有一定的好处。除此之外,还包括鸡腿菇、白蘑菇、秀珍菇等。上述菌菇均需避免过量进食,以免加重胃肠负担,引起消化不良的情况发生。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。

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