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减肥应该吃什么主食

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我身高163厘米,体重130斤,有些胖,要减肥,减肥应该吃什么主食?

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刘长生
刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
制定减肥食谱时要根据每日的总能量来计一天所需要的主食,主食应该占总能量的45%-60%为宜,过低容易引起酮症,过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200克复合的碳水化合物,以杂粮为主,包括大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等,三餐要定时定量。

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