1岁宝宝是否可以吃肥肉需要根据具体情况判断。如果1岁的宝宝胃肠功能较好,并且对肥肉不过敏,则可以适量食用肥肉;但如果1岁的宝宝胃肠功能较差或对肥肉过敏,则不建议食用。1.可以食用:1岁的宝宝已经添加辅食了,在日常生活中家长要注意营养均衡摄入,避免出现挑食、偏食的情况。如果1岁的宝宝胃肠功能比较好,并且对肥肉不过敏,一般是可以少量食用一些的,但要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。2.不可以食用:由于1岁的宝宝年龄较小,身体各个器官还没有发育完善,如果在平时出现了腹泻、腹胀等症状,一般是不建议吃肥肉的,因为肥肉属于脂肪含量比较高的食物,吃了以后可能会导致病情更加严重,不利于身体健康。另外,如果1岁的宝宝对肥肉过敏也不建议食用,否则会诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果出现上述情况,建议及时就医治疗。