舌头发炎一般不能吃辣的食物。因为食用辛辣刺激性食物会加重炎症反应、导致病情反复。1.加重炎症反应:如果患者出现舌头发炎的情况,并且伴有疼痛的症状,在此时是不建议吃辣椒等辛辣刺激性的食物的,以免使局部受到刺激,从而加重炎症反应,不利于疾病的恢复。2.导致病情反复:由于辛辣刺激性食物具有一定的刺激性,可能会对舌头黏膜造成损伤,甚至还会引起溃疡面出血等情况发生,所以会导致疾病反复发作。除此之外,还可能会影响药物吸收等。在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,可以多吃新鲜的水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等,能够补充身体所需要的营养成分,有利于身体健康。同时还要注意口腔卫生,饭后及时漱口或刷牙,避免细菌滋生,影响病情恢复。若期间出现明显不适症状时,则需要及时就医治疗。