乳糖和蔗糖相比,通常蔗糖的含糖量会更高。乳糖是从动物乳汁中经过加工提取制作而成,主要是由葡萄糖和半乳糖组成,甜度较低,会比蔗糖低70%左右。在食用后通过人体内的乳糖酶进行分解,分成半乳糖和葡萄糖,更容易被人体吸收和利用。而且还能促进人体肠道内某些乳酸菌的生成,帮助消化。还有利于钙质以及其他物质的吸收,比较适用于婴幼儿童。如果是成年人,大量食用乳糖会造成消化不良。而蔗糖是由甘蔗或甜菜等食物中提取,经过加工制作成的一种结晶,主要作为调味品和甜味剂,是由果糖和葡萄糖构成的双糖,吸收速度比较慢,并且含糖量比乳糖高。如果长期或大量使用会造成牙釉质受损,容易形成龋齿,还会影响到食欲。如果身体出现异常,及时到医院进行检查,明确判断后对应治疗。