肝炎在饮食上需要注意什么
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肝炎在饮食上需要注意什么
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刘长生 浙医二院 副主任医师
肝炎，通常是指由多种不同败血病因素-如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等，侵犯肝脏，令得肝脏的细胞受到破坏，肝脏的功能遭到危害，它可以引来身体珠一连串不适症状，以及肝功能指标的异常。多食蔬菜、水果，以消化足够多的维生素和纤维素，也助于增进吸收功能。肝脏功能消退时常常影响脂肪分解代谢，所以一些慢性肝炎患者拆分有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各为配搭。
