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胆结石可以吃凉粉吗
提问时间:2024-09-19 08:40
|
1人回答
问题描述:
胆结石可以吃凉粉吗
全部回答
共
1
条回答
马保海
潍坊市妇幼保健院
副主任医师
回答时间:2024-09-19 09:06
胆结石患者是可以吃凉粉的。凉粉一般是由蚕豆或者绿豆制成的。蚕豆中含有丰富的维生素c和膳食纤维以及胡萝卜素,可以促进大肠蠕动,减少癌细胞的形成。而绿豆中含有球蛋白和多糖可以加速对胆固醇的吸收,绿豆中的蛋白酶抑制剂还可以保护肝脏。除此之外,绿豆还有抑制病毒、抗过敏、清热解毒、降血脂、增加食欲的功效。所以胆结石患者是可以吃凉粉的。
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