肾功能不全可不可以吃丝瓜
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肾功能不全可不可以吃丝瓜
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亢晓冬 临汾市人民医院 主任医师
最好不要多吃丝瓜，虽然说它是夏季普遍的蔬菜之一，可以用来做炒菜、做汤。成熟了的丝瓜，纤维比较发达，可以当做药物，还可以调节月经，去湿治痢。虽然丝瓜含有各种丰富的元素，比如蛋白质，维生素等，丝瓜苦味质、瓜氨酸等其营养价值高，但是丝瓜的含钾也很高。可以少吃一点，但是一定不能多吃，丝瓜可以化痰止咳，清凉降暑，利尿、活血、通经、解毒等。丝瓜一定要煮熟了才能吃，可烹食、煎汤服，或捣汁涂于患处。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
