马铃薯对糖尿病患者有益吗
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我得了糖尿病家里人跟我说让我多吃马铃薯对我有好处，为什么马铃薯对糖尿病有益?
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朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
马铃薯能和胃健脾益气，还有解毒、消炎的功效，可以预防溃疡病，慢性胃炎，习惯性便秘和皮肤湿疹等病。马铃薯中大量的黏体蛋白质，丰富的钾、泛酸等物质，可以防治高血压、动脉硬化、以及心血管病，马铃薯含有的多酚化合物，具有抗血糖症的作用。
