临床上没有贫血患者喝什么粥补血最快的说法。贫血的患者可以适量食用红枣粥、枸杞粥等食物进行辅助改善。1.红枣粥:红枣中含有丰富的铁元素以及维生素C等营养成分,适当吃红枣粥能够促进体内的血液循环,在一定程度上也能够起到辅助补血的作用。如果存在贫血的情况,可能会出现面色苍白、身体乏力等症状,此时可以适当饮用红枣粥进行缓解。2.枸杞粥:枸杞具有滋阴补肾的功效,同时也具有益精明目的作用。如果存在气血不足引起的贫血情况,也可以适当进食枸杞粥进行改善,通常具有一定的帮助作用。除此之外,还可以适当进食桂圆粥、山药粥等食物进行辅助调理。必要时,建议患者及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量多吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,从而为身体补充所需要的营养物质。