荔枝吃多了可能会导致血糖升高。但是否会导致糖尿病需要根据具体情况而定。1.不会:如果只是偶尔一次大量食用荔枝,并且平时的饮食习惯比较好,身体素质也较好,则一般不会对身体健康造成影响,也不会引起糖尿病的发生。2.会:由于荔枝中含有大量的糖分和热量,如果长期过量进食,就会导致体内的糖分摄入过多,从而引发高血糖、肥胖等疾病。严重时还会增加患糖尿病的风险。因此不建议患者大量食用荔枝。在日常生活中,要注意合理膳食,适当吃新鲜的水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等,能够补充身体所需要的营养成分,有利于身体健康。同时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,避免熬夜。若出现不适症状,建议及时就医治疗。