吃了辣椒之后出现胃痛的症状是由于辣椒刺激的胃表面的粘膜产生了疼痛的症状,可以和牛奶缓解。但是不能大口大口的喝,要慢慢的喝下去。最好热一下。不能太烫。很快就会缓解的,可以及时的多喝一些水,这样能帮助起到清洗肠胃的作用,不过要注意喝温水,而不是喝热水或冷水,那样可能会加重胃疼症状。也可以在温水中加入适量盐来喝,对于胃疼也是有缓解作用的,可以采用口服保护胃黏膜的药物来进行用药治疗,可以做个胃镜检查来进行确诊,看看有没有出现胃炎或者是胃溃疡的情况。一般平时也要注意少吃辛辣刺激性的食品,以免引起胃表面的粘膜受到损伤。