大闸蟹对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素。吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹的低热量很适合减肥的人群。虽然营养价值很高,但却并没有非常高的热量,属于高营养,低热量的美味。减肥期间可以适量的吃一些螃蟹,螃蟹是一种营养价值很高的食物,含有丰富的蛋白质,并且肉也不是非常的多,所以减肥期间适当的吃一些,也不用很担心长胖。减肥期间要防止食用油脂过多的食物,尽量多吃一些清淡、少油盐的食物,而将螃蟹用来清蒸着吃,比较清淡的减肥期间可以适量的食用。