糖尿病患者一般是可以适量吃菠菜面的。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病。临床上以高血糖为主要标志。其典型症状为三多一少,即多尿、多饮、多食和体重减轻。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可导致眼、肾、心血管、神经系统的慢性损害,并出现相应的临床表现。菠菜面是由面粉制作而成的一种食物,其中含有丰富的碳水化合物、维生素B1、维生素C等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养物质,而且也不会影响到病情恢复。糖尿病患者通常可以适量吃菠菜面。建议糖尿病患者及时就医,在医生指导下使用二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物进行治疗。同时还要注意合理饮食,避免吃含糖量高的食物,比如奶油蛋糕、巧克力等,以免加重病情。如果出现了不适的症状,需要及时去医院就诊。