牙囊肿手术后拆线忌口通常是辣椒、胡椒粉、冷饮、核桃、麻辣烫等,尽量以清淡易消化的食物为主。1、辣椒:辣椒具有一定的刺激性,有可能会导致伤口受到刺激,也会对伤口的愈合造成影响。2、胡椒粉:这是属于一种刺激性的调味品,有可能会导致伤口部位出现肿胀,会增加伤口感染的几率,所以在手术拆线之后短时间内不可以吃。3、冷饮:相对来说比较寒凉,有可能会对伤口产生刺激。4、核桃:主要是因为核桃比较硬,有可能会增加牙齿的负担,也会导致伤口部位受到牵拉。5、麻辣烫:麻辣烫在制作的过程中会加入一些刺激性的调味品,也会对伤口产生刺激,所以在恢复期间不可以吃。在日常生活中还需要注意好口腔的卫生护理工作,养成每天刷牙和漱口的好习惯,饮食上可以适当的吃一些流食或者是半流食。