第一,对于主食方面的选择,主要以粗粮为主,在平时的日常生活中可以选择玉米、高粱米、小米或者是其他一些相关的粗粮。血糖增高在临床上是比较多见的,血糖增高的患者分为两种情况,一种情况为糖耐量异常,而另一种情况为糖尿病,而对于血糖高的患者无论是糖尿病还是糖耐量异常都需要进行生活方式的干预以及用药治疗,而对于血糖高的患者早餐应该吃什么最好大致有以下几个方面。血糖偏高的人群,早餐可以吃一些杂粮,比如玉米,燕麦,杂粮窝窝头,也可以吃点青菜面条,多青菜少面条。在餐后两小时测量血糖,血糖正常的情况下可以加餐,可吃两片无糖面包,饼干或吃点水果等。建议避免食用粥类等,粥类食物由于烹饪时,会有大量的淀粉溶解在粥水中,且粥类吸收比较快,会导致早餐后血糖出现明显升高。可以适当多吃水煮或清蒸的蔬菜。