糖尿病的饮食疗法有哪些
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糖尿病的饮食疗法有哪些
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苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
糖尿病的饮食治疗主要的内容包括控制食物中的总热量。第二要调整饮食的结构，保证合理的营养。一般要根据身高、体重、体重指数、身材的胖瘦、全天运动量的大小来制定全天需要的总热量。总热量中的50%到60%，应该由碳水化合物供应。碳水化合物的选择是建议粗细搭配的方式可以多选择一些粗制品。蛋白提供的热量应该占到全天总热量的15%-20%左右。其中三分之一为植物蛋白，主要是一些豆制品。三分之二为优质动物蛋白包括鱼虾、瘦肉、鸡蛋、奶制品等这些食物。脂肪提供的热量应该占到30%左右，建议摄入植物性的脂肪，避免摄入动物性的脂肪。
