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胶原蛋白人体能吸收吗
提问时间:2024-10-17 09:37
|
1人回答
问题描述:
胶原蛋白人体能吸收吗
全部回答
共
1
条回答
朱欣佚
东南大学附属中大医院
副主任医师
回答时间:2024-10-17 09:54
胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、排列最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%。胶原蛋白吃进肚子里,被分解成氨基酸,最后在身体里重组合而成蛋白质,并绝不会按照胶原蛋白的原样被吸收。蛋白质大分子本身不能够被人体直接吸收利用,而小分子的肽段是可以直接被人体吸收利用的。
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