胃癌和饮食有关吗
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胃癌和饮食有关吗
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马保海 潍坊市妇幼保健院 副主任医师
胃癌通常和饮食有一定关系。长期禁食腌或是烟熏的食品，就会使盐分摄入过多，导致胃肠功能下降，损害胃脏，或是长期吃发霉的食物，比如剩饭剩菜等，食物的黄曲霉素，以及亚硝酸盐，会增加患上胃癌的风险。胃癌通常也与遗传或是幽门螺旋杆菌感染有较大关系。所以确诊胃癌的患者，在配合医生治疗期间，还要注意饮食的卫生和健康。
