甲状腺癌患者吃隔夜菜一般不会碍事,但不建议经常食用。甲状腺癌是常见的恶性肿瘤,早期没有明显症状,随着病情进展可出现颈部肿块、吞咽困难等症状。隔夜菜是指放置时间超过8小时的剩菜,如果保存得当,如放在冰箱内冷藏,则通常不会变质,也不会产生有害物质。因此甲状腺癌患者可以适量食用隔夜菜,并不会对身体造成不良影响。但如果隔夜菜保存不当,可能会导致细菌等微生物滋生,从而引起食物变质。此时食用后可能会导致胃肠道感染,出现腹痛、腹泻等不适症状。甲状腺癌患者应避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免加重病情。同时还要注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。饮食上尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等。