地瓜和鸡蛋能一起吃吗
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我今天上午刚吃完地瓜然后就吃了个鸡蛋，结果吃完不舒服，想知道地瓜和鸡蛋能一起吃吗?
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刘长生 浙医二院 副主任医师
地瓜和鸡蛋不要一起吃。单独食用的话营养价值都比较丰富，红薯中含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子和多种维生素，鸡蛋主要是蛋白质和卵磷脂。两种食物在一起吃有可能会导致身体内氧化酶和粗纤维产生反应，导致大量肠道积气，出现恶意或者是排气过多的现象，而且有可能会导致糖分吸收过量，不利于身体的代谢。
