二型糖尿病患者能喝玉米粥吗
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二型糖尿病患者能喝玉米粥吗
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林燕 山东第一医科大学附属皮肤病医院 副主任医师
糖尿病不能喝玉米粥，糖尿病人应该少喝米熬的粥，如面粥、淀粉粥、白米糯米粥等，一经胃淀粉酶和胰淀粉酶分解很快由多糖变为双糖，然后又很快由双糖变为单糖-葡萄糖不停留的经小肠入血成为血糖。由于是液态，其分解、吸收和行进速度使胰岛素来不及分泌和来不及转运，造成餐后提前瞬时高血糖，形成一次对全身器官的高糖侵害。
