酵素一般都会产生副作用,如引起过敏、腹泻、便秘和血糖升高:1、引起过敏。过敏体质的人在使用酵素之后很可能引起过敏症状如皮肤发痒,恶心或呕吐。2、腹泻。若长期使用酵素,则有形成依赖的危险,还易使肠道敏感性降低而引起腹泻。3、便秘。由于长期喝酵素容易使胃肠功能下降,对酵素产生依赖性。停药后可引起便秘。4、血糖升高。由于酵素中所含糖分较多,所以长期饮用酵素易引起血糖上升等异常。特别是当病人自己的血糖没有得到很好的控制时,吃酵素就有可能威胁到健康。同时吃酵素应注意选择正规产品而不是买三无。并注意孕期及哺乳期妇女及未成年人应尽可能不使用酵素。