淡水螺蛳的嘌呤含量为每100g含150mg左右,其嘌呤含量相对较高。淡水螺蛳属于水产品,大多数水产品中含有较高的嘌呤成分,如果是正常人体,少量食用淡水螺蛳不会对人体产生危害,并且其中还含有丰富的蛋白质以及营养成分,可以补充人体能量所需,预防营养不良,同时也可改善个人体质,在一定程度上提高免疫力。如果存在嘌呤代谢障碍或是高尿酸血症以及痛风患者,此类人群不可以吃螺蛳,否则可导致体内尿酸水平进一步升高,造成病情加重,不利于治疗和恢复。因此平时还需要保持饮食清淡,多吃一些低嘌呤食物,比如大米、洋葱、鸡肉等。尿酸高的人群还需要增加饮水量,适当运动锻炼,促进尿酸排泄,必要时还需要遵医嘱使用降低嘌呤的药物治疗病情,比如非布司他片、苯溴马隆片等。