肺癌的患者是可以吃海参的,海参含有18种氨基酸,牛磺酸,胶原蛋白,黏多糖,硫酸软骨素,皂甙,多肽以及多种维生素和微量元素等活性成分,海参中含有丰富的硒,可以防治肿瘤,能够有效的提高我们的细胞免疫力。海参中含有的海参皂甙,又称之为海参毒素,在海参的体壁,内脏和腺体等组织中,含量是很高的,它是一种抗毒剂,能够抑制癌细胞的生长,同时具有很强的抗霉菌的作用,所以海参对于抗癌是有明显疗效的,对于恶性肿瘤的生长,转移具有显著的抑制作用。所以肺癌的患者是可以吃海参的,需要注意在制作海参的时候,最好是清淡做法,以海参汤为主。