肝癌病人能吃虾吗
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肝癌病人能吃虾吗
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谢江强 瑞安市妇幼保健院 副主任医师
肝癌病人在肝功能基本正常的情况下，可以适当地吃虾。在虾中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，适当地给肝癌病人吃一些虾，能够改善肝癌病人的营养状态，使病人身体的抵抗力增强。而给肝癌病人吃虾时，烹饪方法要特别注意，应该以清蒸或者水煮为主。不要吃油炸的虾，也不要吃烧烤的虾，不要在加工虾的过程中加入过多的调料，因为会使肝癌病人出现胃肠道不适的症状。需要注意很多肝癌病人会合并有严重的肝硬化，病人可以出现血氨增高甚至是肝性脑病的表现。对于出现了血氨增高或肝性脑病的病人，吃虾的量就一定要控制，甚至完全不能进食虾这类蛋白质食物，以免加重肝性脑病的现象。
