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胆囊炎能不能吃牛肉

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胆囊炎能不能吃牛肉

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叶奎
叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
胆囊炎发作,临床上病人他有一个诱因就是引起的不舒服,都是进食油腻食物或者是喝酒、聚餐等等,这些高蛋白饮食引起的胆囊炎。因为在临床工作中要判断胆囊有没有功能,这个时候叫病人带两个煎好的荷包蛋过来,吃的荷包蛋以前跟吃以后来判别这个胆囊收缩功能,这也是临床上一个判别方式。所以这个牛肉是不是很偏肥的,如果像日本的和牛很肥的,它会引起这个胆囊炎发作,所以高脂、油腻的食物,这些都是引起胆囊炎发作的一个主要的诱因。

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