急性化脓性腮腺炎的患者不可以吃醋,诊断为急性化脓性腮腺炎,顾名思义,这种腮腺炎的症状还处于急性阶段。在这一阶段,如果过多地进食刺激性的食物,也包括所说的醋,就会增加唾液的分泌。这一阶段增加唾液的分泌就会加重患者局部的肿痛症状,带来更大的痛苦,也不利于炎症的控制。所以对于急性腮腺炎患者在急性发作期内很重要的一点,就是避免刺激性的饮食,让腮腺尽可能地处于低分泌状态。这种情况下,同时配合使用抗生素、抗菌药物,来缓解和控制炎症。炎症消除了,腮腺炎的肿痛症状缓解了,再进一步做检查,寻找引起腮腺炎的病因。只有对病因进行良好的祛除以后,腮腺炎的症状才能得以治疗。在这种时候,也就是腮腺炎的阻塞症状完全祛除了,或者是排除了,就可以进食刺激性的食物,也包括了吃醋,来促进唾液的分泌。通过促进唾液的分泌,促进腮腺功能的恢复,有助于后期避免腮腺炎的反复发作。