牛皮癣一般是指银屑病。银屑病患者可以通过调整饮食结构、避免食用辛辣刺激性食物等方式来缓解瘙痒症状。1.调整饮食结构:银屑病是一种慢性鳞屑性皮肤病,可能与遗传因素、环境因素等原因有关,可能会出现皮肤红斑、脱屑等症状。如果病情比较轻微,可以适当吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、香蕉、西红柿等,能够补充身体所需要的维生素C,有利于病情恢复。同时还要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,少吃辛辣刺激性的食物,以免加重病情。2.避免食用辛辣刺激性食物:在日常生活中要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性的食物,否则会增加局部刺激,从而影响病情的恢复。除此之外,在治疗期间还需要做好保暖措施,避免着凉,并且要注意休息,保证足够的睡眠时间,避免长期熬夜。若通过上述方法无法改善,则需要及时到医院就诊治疗。