肛周炎患者一般是可以适量食用黑木耳的。肛周炎是指发生在肛门周围皮肤皱襞之间的炎症反应。其发病原因可能与细菌感染、不良的生活习惯等因素有关。临床上主要表现为局部红肿、疼痛等症状。而黑木耳中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助提高自身免疫力的作用,在一定程度上也能够促进病情恢复。肛周炎患者通常是可以适量食用黑木耳的。除此之外,建议患有肛周炎的患者还可以在医生指导下使用高锰酸钾溶液坐浴的方式进行治疗,也可以遵医嘱配合涂抹莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药物改善症状。必要时,则需要及时到正规医院通过手术切除病灶的方式进行处理。日常生活中还要注意个人卫生,勤换洗内裤并经过暴晒消毒。另外,饮食方面尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,避免摄入辛辣刺激性的食物,以免加重不适症状。