吃高粱米饭胃疼,可能是由于进食过快、饮食不当、慢性胃炎等原因导致。如果症状持续不缓解或加重,建议及时就医治疗。1、进食过快:若患者在进食时速度过快,可能会导致食物未完全咀嚼就进入胃内,从而引起胃部不适,出现胃疼的情况。建议患者在进食时细嚼慢咽,避免暴饮暴食;2、饮食不当:若患者在食用高粱米饭后,同时食用了辣椒等辛辣刺激性食物,则可能会对胃黏膜造成刺激,从而出现胃疼的症状。建议患者注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激性食物;3、慢性胃炎:由于幽门螺杆菌感染等因素导致的慢性胃炎,在炎症因子的长期刺激下,会导致胃黏膜损伤,从而出现上述情况。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。除以上原因外,还可能与消化性溃疡有关。日常生活中应注意合理饮食,以清淡易消化的食物为主,避免食用辛辣刺激性食物。