通常情况下,肝硬化的患者是可以适量食用一些竹笋的。但在烹饪时要避免加入过多盐分。肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病,是由一种或多种病因长期作用于肝脏而引起的弥漫性的纤维组织增生和假小叶形成的一种病理状态。临床上一般会表现为食欲减退、乏力、腹胀等症状。在饮食上建议肝硬化患者的主食以谷类为主;多吃新鲜蔬菜水果以及富含优质蛋白的食物如鸡蛋、牛奶等;少油低脂清淡易消化食物为辅。同时还需要戒烟酒及浓茶咖啡等刺激性饮品,并且注意休息,保持心情舒畅,定期复查随访病情变化情况。对于肝功能失代偿期的患者需要遵医嘱使用恩替卡韦片、富马酸丙酚替诺福韦片等药物抗病毒治疗,必要时还需通过手术的方式进行治疗。如果出现不适症状,应及时前往医院就诊治疗。