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什么是细菌性食物中毒
提问时间:2024-09-02 11:39
|
1人回答
问题描述:
什么是细菌性食物中毒
全部回答
共
1
条回答
刘长生
浙医二院
副主任医师
回答时间:2024-09-02 12:17
细菌性食物中毒,顾名思义是指进食的食物被细菌、毒素等有害菌污染,而引起的一系列中毒症状。临床表现方面,往往会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等多种症状。而在生活中比较常见的食入性细菌,包括有葡萄球菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等,均是引起中毒的主要菌群,而且容易感染食源,当人误食后可引发中毒反应。在治疗方面主要是依据病情,进行对症支持治疗,包括采取必要的洗胃、导泻以及纠正水电解质紊乱、解痉、止泻等治疗,均是必要的治疗手段。
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