芹菜可以清热解毒吗？
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芹菜可以清热解毒吗？
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谢江强 瑞安市妇幼保健院 副主任医师
芹菜一般情况下具有清热解毒的功效，从中医食疗角度上来讲，芹菜性味辛，凉，对于热病所导致的口干，炸腮，带状疱疹来说有很好的清热解毒好处，而且芹菜中含有丰富的膳食纤维，通过机械性的刺激肠道蠕动，对于肠道缔结排便困难的人有很好的润肠通便效果，另外还能够辅助降低血压。
