吃醋是否会加重肝火需要根据具体情况决定,如果少量吃,通常不会加重肝火,如果大量吃,通常会加重肝火。醋是利用粮食酵酿制成的,属于比较常见的调味品,如果生活中少量的吃醋,通常不会导致内热增加,也并不会加重肝火,即使有肝火的患者食用以后,也并不会延长恢复期或加重不适症状。在传统中医学中认为醋性温,有肝火的患者会出现肝的机能亢进,产生热像,如果大量吃醋,容易导致肝阳上亢以及胃火旺盛,所以此时会加重肝火。出现肝火后要及时就医治疗,可以遵医嘱使用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸、当归芦荟丸等药物治疗,能够起到疏肝解郁、降肝火的功效,也可以在医生操作下针灸太冲穴、阳陵泉穴、太溪穴等穴位,能够起到疏通经络、通畅气机、促使肝火消退的作用。