藕的营养价值是什么
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藕的营养价值是什么
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刘长生 浙医二院 副主任医师
藕的营养价值相对来说还是比较多的。偶能够提高免疫力，强身健体，滋阴清热去火，可做吃的也可以，药用营养价值是非常高的鲜。莲藕富含碳水化合物，膳食纤维维生素和多种矿物质藕丝，里面还含有粘多糖，是提高免疫力，强身健体的重要营养物质。
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