糖尿病患者可以吃包子吗
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糖尿病患者可以吃包子吗
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苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
糖尿病患者是可以吃包子的，但是一定要控制每餐的食用量，并且如果食用了包子，就需要减少其他主食的摄入量，因为包子的主要制作原料是小麦粉和肉类、蔬菜类、豆制品等馅料，其中含有丰富的碳水化合物。如果食用过多，或者与其他米面等碳水化合物含量丰富的食物一起食用，就会造成餐后血糖的明显升高，对于糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。另外，糖尿病患者食用包子时最好选择蔬菜、豆制品及瘦肉制作馅料，避免肥肉、粉条等制作馅料，以免摄入过多的油脂和碳水化合物，在食用包子时还应该搭配新鲜蔬菜一起食用，以保证均衡营养。
