乳腺癌化疗期间能吃虾吗
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乳腺癌化疗期间能吃虾吗
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谢江强 瑞安市妇幼保健院 副主任医师
大多数乳腺癌病人在化疗期间能够适当地吃虾。在虾肉当中富含丰富的营养，氨基酸和蛋白质的成分比较高，适当地给化疗中的病人吃一些虾，能够帮助病人补充必要的氨基酸和蛋白质等营养成分，对于化疗之后病人身体状态的恢复也是有帮助的。虾的烹饪方式尽可能地建议采用蒸或者煮的方式进行加工，既能够保证虾的营养，同时也不会过多地增加病人胃肠道的负担。可以用虾包饺子、包包子、做馄饨，也可以用虾做汤、做粥，都是比较适合乳腺癌病人食用的。只是需要注意，少数的病人可能会对虾肉过敏，这个时候就不能再吃虾。
