胃热和胃寒的区别在于病因不同、症状表现不同,治疗方法也有所不同。1.病因:胃热一般是由于饮食不当、外邪侵袭等原因引起的。而胃寒通常是由于脾胃阳气虚衰所导致的阴寒凝滞于胃腑所致。2.症状表现:胃热患者通常会出现口臭、大便干结等症状,还会伴有腹胀、食欲不振等现象。而胃寒患者一般会表现为畏寒怕冷、四肢冰凉、面色苍白等症状,同时还会出现恶心呕吐、腹泻等症状。3.治疗方式:对于胃热的患者可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等药物进行治疗。而对于胃寒的患者,则可以遵医嘱服用附子理中丸、温胃舒颗粒等药物进行调理。除此之外,在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免进食辛辣刺激性食物。如果身体出现不适症状时,建议及时就医治疗。