豆腐胆固醇高吗
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豆腐胆固醇高吗
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刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
血脂包括胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三脂。但是在吃豆制品时，尽量不要做油炸或者是油煎，否则会导致大量植物油或动物油摄入，引起胆固醇升高。因为豆制品是属于植物蛋白，分子量是比较大的，如果患有了肾病之后再去食用，容易导致患者出现更严重的生病。
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