2型糖尿病患者是否能吃蒜苗需要根据具体情况而定。如果对蒜苗过敏,则不建议食用;如果没有出现不适症状,可以适量食用。1、不可以吃:若患者本身对蒜苗过敏,此时则不建议食用蒜苗,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,不利于身体健康。2.可以吃:由于蒜苗中含有丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质元素,适当进食后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助增强免疫力的作用。对于血糖水平控制较好的患者,在日常生活中也可以适量食用一些蒜苗,一般不会导致病情加重。但由于蒜苗属于辛辣刺激性食物,因此要避免过量食用,以免刺激胃肠道黏膜,从而引发腹痛、腹泻等症状。同时,还要注意饮食清淡,尽量以低糖、低脂的食物为主,比如燕麦、荞麦、玉米面等。另外,患者还需要遵医嘱定期复查,以便于了解疾病的恢复情况。