姜通常指生姜,蒜头通常指大蒜,生姜的功效为解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒,作用是治疗胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。大蒜的功效为解毒消肿、杀虫止痢、行气消滞和暖胃健脾,作用是治疗痈肿疮毒、泄泻、蛲虫病等。生姜和大蒜是两种药食同源的食物,在日常生活中可以作为调味品进行烹饪,能够使菜肴的味道更加鲜美。在中医学上生姜性温,主要入肺经、脾经和胃经,不仅具有解表散寒、温中止呕的功效,还具有温肺止咳和解毒的功效,可以治疗风寒感、脾胃寒症、胃寒呕吐以及肺寒咳嗽等情况。大蒜性温,具有解毒消肿、杀虫止痢的功效,可以治疗痈肿疮毒、癣疮瘙痒、痢疾、泄泻等症状,还具有行气消滞、暖胃健脾的功效,可以治疗顿咳、钩虫和蛲虫病等。如果有药物适应症,可以在医生的指导下使用生姜和大蒜治疗,对改善不适有帮助。