喝羊肉汤会引起上火吗？
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喝羊肉汤会引起上火吗？
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
羊汤营养价值比较高，性温，适合冬天喝，可有暖胃的功效，一般不会造成上火的现象。在冬天可以经常性的喝羊肉汤，但也要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，以免营养失衡。上火是中医里经常提及的概念，阴阳不平衡阳气过剩所产生的燥热症状在中医上会称之为上火，与西医所说的内分泌失调是同样的道理。吃太多羊肉之后，会产生一些伤害肝脏的化学物质。建议喝一些菊花茶、金银花来清热解乏;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等物质来泡茶饮用。羊肉可以治疗肾虚腰疼，病后虚寒等，适量吃点羊肉有利于身体恢复的，还有催乳的作用，不要吃太多了，以免上火。羊肉要选择新鲜安全可靠的肉，自己制作，清淡点。为宜。
