喝豆浆补充蛋白会对人体有一定的营养和补养作用。无论是牛奶还是豆浆,非要适量食用有利于身体的健康。豆浆是我国的传统饮品,因为营养价值高,容易被吸收,因此被人们广泛的习惯,并且豆浆对于防治高血脂、缺铁性贫血、动脉硬化、高血压、气喘等疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不是所有人都适合的,也不少禁忌,喝豆浆的坏处豆浆预防骨质疏松,能改善骨骼代谢,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是没有坏处的,它含有某些抗营养因素,它不仅不利于营养物质的消化和吸收,反而对健康有害。比如说豆类中含有外源凝集素、皂角素,抑制剂这些都是对人体不太好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期喝豆浆的人,千万不要忘记补充微量元素锌。