糖尿病可以吃凉粉吗
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糖尿病可以吃凉粉吗
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刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
糖尿病人是可以吃凉粉的，在吃凉粉的时候要注意搭配，因为淀粉是凉粉的主要成分，如果吃了凉粉以后，一天的淀粉类食物就要相应的少吃，避免出现一天摄入的能量超标。吃凉粉的时候不要往里面放过多的调味料，吃清淡的凉粉就好，避免出现血糖升高。凉粉里面含有脂肪类的物质，不要吃得太多，否则会导致血糖明显的增高。在吃完凉粉以后要及时的监测血糖，如果血糖明显升高证明凉粉不适合自己吃。
