胃息肉术后多久能吃海鲜应根据患者身体恢复情况而定,如果恢复较快一般15天左右就能吃,如果恢复较慢可能需要30天左右。胃息肉是起源于胃黏膜上皮组织的异常生长组织,患者可通过高频电凝切除法、激光切除法、微波灼除法等方式进行治疗。而术后短时间内创口未完全恢复,海鲜属于发物,大量食用可能会诱发伤口炎症,不利于恢复,建议胃息肉患者术后待创口恢复后再吃海鲜。如果15天左右恢复就15天后再吃,如果30天恢复就30天后再吃。对于体积较小的胃息肉,不会引起严重不适时,医生会建议其采取定期监测的方式,以便消除生长中的息肉,具体治疗方式应以实际情况为准,由于胃息肉属于消化道疾病,应格外注意日常生活中的健康饮食与规律。生活中应多选择富含营养、易消化的细软食物,忌食辛辣、过咸、过热性食物,避免长时间剧烈运动,注意休息,戒烟限酒。