妊娠期糖尿病患者晚上饿了是否可以吃东西需要根据具体情况而定。如果处于饥饿状态,一般是可以适当进食的;但如果血糖控制不佳,则不建议进食。1.可以:如果是由于晚餐时间过晚或者饮食量不足导致的饥饿感,孕妇可以在医生指导下适量食用一些低糖、高蛋白的食物来缓解饥饿感,如鸡蛋羹、牛奶等。但要避免一次性摄入过多,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。2.不可以:如果孕妇在睡前已经吃过晚饭,并且血糖水平较高,此时再进食可能会导致血糖进一步升高,不利于病情恢复。因此是不建议吃的。另外,在日常生活中,建议孕妇要注意合理膳食,避免暴饮暴食,同时还要注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。若出现其他不适,应及时前往医院就诊治疗。